O primeiro dia foi incrível, vi a comida sendo servida do teto. "Kenzie Lalonde, uma ex-jogadora de hóquei no gelo e agora uma repórter esportiva canadense, não pôde deixar de suspirar quando viu o robô de entrega de comida nas Olimpíadas de Inverno. No restaurante das Olimpíadas de Inverno, um robô rosa que parecia um disco voador caiu do céu, com três "pás de hélice" que fixavam o prato. "Abriu lentamente, e a comida dentro foi apresentada aos convidados. Esta cena foi então espalhada por todo o mundo através da Internet.
O robô de entrega de comida que surpreendeu muitos atletas nos Jogos Olímpicos de Inverno de Pequim continua a servir os Jogos Paralímpicos de Inverno. Todos os tipos de robôs fornecem uma variedade de serviços convenientes para os atletas de inverno e paraolímpicos de vários países.
O repórter Beijing News Shell Finance aprendeu que não apenas na cena olímpica, os robôs de entrega de alimentos realmente penetraram em todos os aspectos da vida. Os robôs de entrega de alimentos surgiram em muitos restaurantes domésticos, hotéis e até KTVs.
O repórter entrevistou recentemente os fabricantes, comerciantes, donos de restaurantes, etc. de robôs de entrega de comida para revelar aos leitores como os robôs de entrega de comida entraram silenciosa e rapidamente na vida das pessoas.
Cultivando o mercado: robôs de entrega de alimentos de humanóides a food trucks
Muitas pessoas têm a experiência de "encontro aleatório" com um robô que passa comida.
"O restaurante que eu fui durante a festa do Festival da Primavera usava um robô para entregar os pratos. Toda vez que entregava os pratos, ele cantava 'Você fica tão linda quando sorri, como uma flor na primavera', lembrando o garçom de servir os pratos. Ouvi muitas vezes durante todo o processo. "O internauta Azhai disse que não gosta de comer algas. "Os robôs de entrega de comida no restaurante são muito mais ocupados do que os garçons, cantarolando musiquinhas e correndo de um lado para o outro." O internauta An Xiaomei disse.
Os repórteres da Shell Finance notaram que os robôs mais populares no momento muitas vezes se parecem com carros-restaurante, com quatro rodas e várias camadas de prateleiras que podem colocar pratos. Eles podem evitar obstáculos na estrada de forma flexível e completar automaticamente a entrega de alimentos na mesa designada. Tarefa.
A maioria dos primeiros robôs de entrega de alimentos eram "humanóides" e mais tarde evoluíram para um "carro-restaurante" mais popular, que passou por um processo de quase dez anos.
De acordo com um artigo publicado pela Zhangjiang Science and Technology Investment, a Ruiman Robotics estabeleceu um laboratório de pesquisa e desenvolvimento de robôs de serviço, mas os desafios também se seguem. O conceito de robôs de serviço não surgiu em larga escala, não há muitos players entrando nesse campo e não há experiência técnica para referência. Como sair do laboratório e alcançar o desembarque tornou-se um grande desafio para as empresas, e todo o mercado não rapidamente Com o desenvolvimento, como encontrar com precisão as necessidades do cliente tornou-se a chave para o cultivo do mercado.
Quanto ao motivo de ter entrado no robô de entrega de alimentos, "com a mudança da estrutura populacional, a pressão do custo da mão de obra do setor de catering está aumentando e há muito trabalho repetitivo. Nesta parte do cenário, a eficiência do nosso robô é muito maior do que a dos humanos."
Também entrando no robô de entrega de alimentos está a Qinglang Intelligence, que foi criada em 2010. "De 2010 a 2013, tentamos muitas direções em robótica, incluindo equipamentos de ensino para professores universitários, robôs educacionais para escolas primárias e secundárias, robôs de varredura, robôs de simulação, robôs de boas-vindas, etc., mas não são adequados para desenvolvimento a longo prazo. Desde 2014, decidimos gradualmente ser um robô de entrega não tripulado. Naquela época, descobrimos que o produto do robô de entrega não tripulado deveria amadurecer gradualmente no ambiente comercial”. Chi Xiaomin, diretor de relações públicas da Shanghai Qinglang Intelligent Technology Co., Ltd. disse ao repórter da Shell Financial.
Entende-se que os primeiros comerciantes usando robôs comerciais de entrega de alimentos podem ser rastreados até um restaurante self-service de panela quente em Jinan em 2010, mas os robôs naquela época usavam tecnologia de navegação magnética. Os robôs só podiam se mover ao longo da pista magnética preta e não podiam evitar obstáculos. , mesmo para trás não pode ser concluído e só pode retornar ao ponto de entrega de refeições após uma volta completa ao longo da pista magnética, portanto, a eficiência de entrega de refeições não é alta e pode haver falhas.
De 2012 a 2022, a tecnologia de fabricação de robôs de entrega de alimentos também foi continuamente atualizada.
Os repórteres da Shell Finance notaram que, em 2016, as instruções de transferência pública do robô pangolim mostraram que, entre seus quatro robôs humanóides de entrega de alimentos, dois robôs pertenciam à navegação por indução magnética, um era baseado na tecnologia de posicionamento RFID e o outro estava equipado com uma variedade de de sensores. Em 20 de fevereiro de 2022, os repórteres da Shell Finance leram a introdução do produto apresentada pela equipe de vendas do pangolin e descobriram que os produtos robóticos da empresa atualmente usam robôs SLAM para posicionamento e navegação. Esta é também a rota de atualização tecnológica adotada pela maioria dos fabricantes nacionais de robôs.
Além disso, sob a seleção ano a ano do mercado, os robôs na forma de vagões-restaurante substituíram gradualmente os robôs humanóides nas vendas. "O robô humanóide na verdade não é muito eficiente na entrega de refeições. Transformar em formato de vagão-restaurante pode reduzir o volume e aumentar a capacidade e estabilidade de movimento, o que é mais eficiente." Lv Cong, que está envolvido na indústria de catering, disse a repórteres da Shell Finance.
Pressione o botão do acelerador: os robôs de entrega de alimentos estão pegando fogo durante a epidemia
O surgimento da nova epidemia da coroa pressionou o "botão do acelerador" para a indústria de robôs de entrega de alimentos.
"A demanda por entrega sem contato aumentou." Um distribuidor de robôs de entrega de alimentos em Guangdong disse a repórteres da Shell Finance: "Por exemplo, alguns hotéis de quarentena devem usar robôs para entregar refeições, o que pode reduzir o risco de infecção".
Chi Xiaomin disse a repórteres que, antes da epidemia, o número de robôs de entrega de alimentos que realmente desembarcavam era limitado e a capacidade de produção em massa era limitada. Após a epidemia, a demanda por robôs de serviço explodiu e a transmissão de vídeo de robôs usando robôs em vários hospitais e pontos de isolamento teve um bom mercado. Efeito cognitivo, "Os robôs de distribuição não tripulados fizeram grandes conquistas durante a epidemia e a melhoria da aceitação das pessoas acelerará o desenvolvimento e a implementação de robôs no campo comercial. Embora a epidemia doméstica tenha diminuído, a epidemia estrangeira ainda é muito séria, então a empresa também recebemos um grande número de pedidos no exterior."
Segundo as estatísticas, o tamanho do mercado de robôs de entrega de alimentos na China em 2017 era de apenas dezenas de milhões. Até o final de 2020, o tamanho do mercado de robôs de entrega de alimentos na China atingiu 1,16 bilhão de yuans, e algumas instituições preveem que chegará perto de 15 bilhões de yuans em 2025.
Em termos de financiamento, dados relevantes mostram que, no último 2021, houve mais de 120 eventos de financiamento relacionados a robôs de serviço, dos quais mais da metade do financiamento totalizou mais de 100 milhões de yuans, como a rodada de financiamento D da Qinglang Intelligent de 200 milhões de dólares americanos, e a rodada de financiamento C plus da Ubisoft Technology 19 100 milhões de yuans, e a rodada de financiamento C2 da Youdi Technology de 200 milhões de yuans, etc.
O "Relatório de Pesquisa da Indústria de Robôs da China de 2021", divulgado pela 36Kr, mostra que, em 2021, o número de projetos de start-up na pista de robótica do meu país permanecerá estável, o 28º efeito da indústria será óbvio e as principais empresas continuarão a receber apoio de capital . De acordo com o Whale Database, em 31 de outubro de 2021, um total de 4.653 projetos relacionados a robôs foram incluídos. Entre eles, há 673 projetos da rodada seed até a rodada A, 172 projetos da rodada A plus até a rodada C, 22 projetos da rodada C plus até o Pré-IPO, 472 projetos de investimento estratégico e M&A e 3254 projetos inacabados.
De acordo com dados fornecidos pela IFR e pelo Instituto Chinês de Eletrônica, o tamanho geral do mercado da indústria de robótica do meu país deve chegar a 83,9 bilhões de yuans em 2021, mais que o dobro de 2017, com uma taxa média anual de crescimento composto de 20,2%. Do ponto de vista da estrutura de mercado, os robôs industriais representaram 53% e os robôs de serviço responderam por 47%.
Entre eles, os robôs de entrega de alimentos na categoria de robôs de serviço são os que mais crescem. De acordo com os dados de análise estatística anterior da NCBD (Meal Collection), uma organização de serviços de pesquisa de big data de catering, o tamanho do mercado de robôs de entrega de alimentos na China em 2019 era de apenas 220 milhões de yuans, enquanto em 2020 a escala anual de robôs de entrega de alimentos pode atingir cerca de 1,2 bilhão de yuans, e espera-se que esteja perto de 15 bilhões de yuans em 2025. Naquela época, a proporção de robôs de entrega de alimentos no mercado geral de robôs de serviço aumentará de cerca de 1% em 2019 para cerca de 10%, um aumento de 9 vezes.
Escavando necessidades rígidas: complementando a lacuna deixada pela transformação do pessoal de serviço
Então, quando a entrega sem contato não é mais apenas um requisito, os robôs de entrega de alimentos ainda podem ser "populares"?
A esse respeito, Zheng Zhibin, diretor do Departamento de Marketing da Purdue Technology, disse uma vez em entrevista à mídia que a intenção original da pesquisa e desenvolvimento de robôs de entrega de alimentos é reduzir custos e aumentar a eficiência das empresas, e a distribuição sem contato pode ser considerado apenas como um dos usos desta categoria de robôs. Ele realmente ainda precisa resolver o problema de empregar pessoas no setor de serviços de restaurante e ajudar os garçons humanos a se livrarem do trabalho mecânico repetitivo e de alta frequência. Até então, os robôs de entrega de alimentos se tornarão uma demanda rígida no mercado.
O repórter da Shell Finance entrou em contato com vários revendedores de robôs de entrega de alimentos como compradores e descobriu que as marcas de robôs de entrega de alimentos mais recomendadas incluem principalmente Qinglang Intelligence e Purdue Technology. "Se você mesmo usa o restaurante e não precisa de outras funções apenas para entrega de comida, recomendo o Qinglang t6, que custa cerca de 18,000 yuan; se precisar de outras funções, como diálogo de voz, recomendo Purdue Bella , que custa cerca de 28,000 yuans. "Vários revendedores disseram a repórteres da Shell Finance.
"Você pode usar o modelo 'aluguer antes de comprar', ou seja, tente alugar primeiro e, se quiser comprar, pode fazer a diferença diretamente. Alguns robôs precisam colar uma etiqueta de posicionamento no teto, enquanto outros não. Após a compra, conecte-se a um notebook, podemos operar remotamente", disse um revendedor.
Os repórteres da Shell Finance observaram que as atualizações de tecnologia e as reduções de custos são uma das razões pelas quais mais e mais restaurantes estão comprando robôs de entrega de alimentos. "Instalei um robô de entrega de comida no ano passado, e o aluguel mensal é de cerca de 2,000 yuans, que é inferior ao salário mensal do garçom." Em 27 de fevereiro, Zeng, que administra um restaurante em Tianjin, disse a repórteres da Shell Finance.
Chi Xiaomin disse a repórteres que o salário de um entregador de comida em uma cidade de primeira linha é de 4.500 a 5,000 yuans, "Se você lhe der um carro elétrico, ele se tornará um mensageiro e takeaway. Seu salário é de 4,000 yuans se tornaram 7,000 yuans. Portanto, muitos garçons se voltaram gradualmente para as indústrias de entrega expressa e takeaway. Hoje, poucos jovens estão dispostos a fazer trabalhos tão simples e repetitivos. Há uma enorme lacuna de mão de obra no setor de catering. Com a maturidade da tecnologia robótica, o custo do uso de robôs de entrega não tripulados também está diminuindo. não pedirá licença, nunca se cansará e não exigirá custos adicionais, como previdência social. Apenas uma pequena conta de luz mensal e plantão 24 horas por dia, 7 dias por semana."
Zeng disse a repórteres que, embora os robôs de entrega de comida sejam baratos, eles ainda não podem substituir pessoas reais e só podem ser usados como um complemento ao serviço de pessoas reais. "A sua existência pode melhorar a qualidade do serviço dos nossos garçons. Quando os robôs entregam os pratos, os garçons só precisam levar os pratos à mesa. , o que pode reduzir sua carga de trabalho e focar mais na comunicação com os clientes e na resposta às necessidades dos clientes. Além disso, , as crianças preferem robôs, que atrairão um grupo de clientes."
Perspectivas: Robôs de entrega de alimentos visam o campo de mobilidade de alta frequência
Os repórteres da Shell Finance pesquisaram em plataformas sociais com palavras-chave relacionadas a robôs de entrega de alimentos e descobriram que os internautas têm atitudes diferentes em relação aos robôs de entrega de alimentos. Alguns internautas gostam muito de interagir com o robô de entrega de comida, dizendo que o robô é "muito fofo", e alguns internautas disseram que a voz do robô de entrega de comida é muito alta: "Ninguém quer ouvir uma máquina sintetizada voz de bebê tocando aquelas vozes embaraçosas."
"O custo de mão de obra de alguns restaurantes de marca continua alto. Muitas tentativas foram feitas para economizar custos, como a introdução de robôs, mas a sensibilidade do robô de entrega de comida não é alta o suficiente, então ele só pode ser usado fora do horário de pico. A máquina de quatro rodas é fácil de construir, mas isso é apenas uma máquina, e uma máquina com inteligência artificial pode ser chamada de 'robô'." disse o internauta Kui Yazi.
Lu Cong disse a repórteres que somente quando tecnologias como a interação de voz com IA estão maduras, os robôs podem ser comparados a garçons humanos. Isso é impossível no curto prazo, mas com a tecnologia atual, os robôs de entrega de alimentos conseguiram fazer muito e resistir testados pelo mercado.
"A chave para os robôs de entrega não tripulados é o movimento, e o movimento são os recados. Quais cenas da vida e quem está fazendo recados é o mercado potencial para essa indústria. Procure esse princípio e você encontrará passantes de comida em restaurantes. Precisa correr frequentemente, entregadores e entregadores precisam circular em alta frequência, enfermeiros no hospital precisam circular entre pontos fixos em alta frequência, seguranças precisam ir e voltar ao patrulhar no shopping, faxineiros também precisam se movimentar para o trabalho de limpeza , etc. Assim, você descobrirá que existem muitos trabalhos em movimento de alta frequência, e esses trabalhos são muito mecânicos e não exigem criatividade. Esses trabalhos podem realmente usar robôs. , é também o campo em que entraremos no futuro." Chi Xiaomin disse.