"O primeiro dia foi incrível. Eu vi a comida entregue do teto. Kenzie Lalonde, uma ex-jogadora de hóquei no gelo e agora uma repórter esportiva canadense, não pôde deixar de suspirar quando viu o robô de entrega de comida nos Jogos Olímpicos de Inverno. No restaurante dos Jogos Olímpicos de Inverno, um robô todo rosa que parece um disco voador desceu do céu. As três "pás da hélice" que fixavam o prato lentamente se abriram, e a comida dentro foi apresentada aos convidados. Esta cena então se espalhou por todo o mundo através da Internet.
O robô de entrega de comida que surpreendeu muitos atletas nos Jogos Olímpicos de Inverno de Pequim continua servindo as Paraolimpíadas de Inverno. Todos os tipos de robôs fornecem uma variedade de serviços convenientes para os atletas de inverno e paraolímpicos de vários países.
O repórter da Beijing News Shell Finance descobriu que não só na cena das Olimpíadas, os robôs de entrega de alimentos realmente penetraram em todos os aspectos da vida. Robôs de entrega de comida surgiram em muitos restaurantes domésticos, hotéis e até KTVs.
O repórter entrevistou recentemente os fabricantes, comerciantes, proprietários de restaurantes, etc. de robôs de entrega de alimentos para revelar aos leitores como os robôs de entrega de alimentos entraram silenciosamente e rapidamente na vida das pessoas.
Cultivando o Mercado: Robôs de Entrega de Alimentos De Humanoides a Food Trucks
Muitas pessoas têm a experiência de "encontro aleatório" com um robô que passa comida.
"O restaurante que eu fui durante a festa do Festival da Primavera usou um robô para entregar os pratos. Toda vez que entregava os pratos, cantava "Você fica tão bonita quando sorri, como uma flor na primavera", lembrando o garçom para servir os pratos. Eu ouvi-lo muitas vezes durante todo o processo. "O internauta Azhai disse que não gosta de comer algas." Os robôs de entrega de comida no restaurante são muito mais ocupados do que os garçons, cantarolando pequenas músicas e correndo por aí." O internauta An Xiaomei disse.
Os repórteres da Shell Finance notaram que os robôs mais populares no momento muitas vezes se parecem com carros de jantar, com quatro rodas e várias camadas de racks que podem colocar pratos. Eles podem evitar obstáculos na estrada e completar automaticamente a entrega de alimentos na mesa designada. Tarefa.
Mas quando o robô de entrega de comida foi inventado pela primeira vez, não foi assim. Por exemplo, Suzhou Pangolin Robot Co., Ltd., que esteve envolvido na indústria de robôs anteriormente, introduziu em suas Instruções de Transferência Pública da Nova Terceira Diretoria de 2016 que, entre 2014 e 2016, seu principal negócio foi alterado do disjuntor hidráulico original para robôs de serviço. Naquela época, os robôs de entrega de alimentos produzidos pela empresa foram divididos em quatro séries. Os repórteres da Shell Finance notaram que esses quatro robôs foram projetados para imitar a imagem de um garçom de verdade servindo um prato, em vez da imagem atual de "vagão-restaurante".
A maioria dos primeiros robôs de entrega de alimentos eram "humanoides", e mais tarde evoluíram para um "vagão-restaurante" mais popular, que passou por um processo de quase dez anos.
De acordo com um artigo publicado pela Zhangjiang Science and Technology, já em 2012, a Pangolin Robotics estabeleceu um laboratório de pesquisa e desenvolvimento de robôs de serviço, mas os desafios também se seguiram. O conceito de robôs de serviço não surgiu em grande escala, não há muitos jogadores entrando neste campo, e não há experiência técnica para referência. Como sair do laboratório e conseguir o desembarque tornou-se um grande desafio para as empresas, e todo o mercado não tem rapidamente Com o desenvolvimento, como encontrar com precisão as necessidades dos clientes tornou-se a chave para o cultivo do mercado.
Quanto à razão pela qual entrou no robô de entrega de alimentos, Zhang Liqiang, co-fundador da Pangolin Robot, disse: "À medida que a estrutura populacional muda, o custo de mão-de-obra da indústria de bufê está sob pressão crescente, e há muito trabalho repetitivo. Nesta parte da cena, a eficiência do nosso robô é muito maior do que os humanos."
Também entrando no robô de entrega de alimentos está a Qinglang Intelligence, que foi criada em 2010. "De 2010 a 2013, tentamos muitas direções em robótica, incluindo equipamentos de ensino para professores universitários, robôs educacionais para escolas primárias e secundárias, robôs varredores, robôs de alta simulação, robôs acolhedores, etc., mas eles não são adequados para o desenvolvimento a longo prazo. Desde 2014, temos gradualmente determinado ser um robô de entrega não tripulado. Na época, descobrimos que o produto do robô de entrega não tripulado deveria amadurecer gradualmente no ambiente comercial." Chi Xiaomin, diretor de relações públicas da Shanghai Qinglang Intelligent Technology Co., Ltd. disse à Shell Financial repórter.
Entende-se que os primeiros comerciantes que usam robôs de entrega de comida comercial podem ser rastreados até um restaurante de panela quente self-service em Jinan em 2010, mas os robôs na época usavam tecnologia de navegação magnética. Os robôs só podiam se mover ao longo da trilha magnética preta e não podiam evitar obstáculos. , mesmo para trás não pode ser concluído, e só pode retornar ao ponto de entrega da refeição após uma volta completa ao longo da pista magnética, de modo que a eficiência de entrega de refeições não é alta, e pode haver falhas.
De 2012 a 2022, a tecnologia de fabricação de robôs de entrega de alimentos também foi continuamente atualizada.
Os repórteres da Shell Finance notaram que, em 2016, as instruções de transferência pública do robô pangolin mostraram que entre seus quatro robôs humanoides de entrega de alimentos, dois robôs pertenciam à navegação por indução magnética, um era baseado na tecnologia de posicionamento RFID, e o outro estava equipado com uma variedade de sensores. Em 20 de fevereiro de 2022, os repórteres da Shell Finance leram a introdução do produto apresentada pela equipe de vendas de pangolin e descobriram que os produtos robôs da empresa atualmente usam robôs SLAM para posicionamento e navegação. Esta também é a rota de atualização tecnológica tomada pela maioria dos fabricantes de robôs domésticos.
Além disso, sob a seleção ano a ano do mercado, robôs em forma de carros de jantar têm gradualmente substituído robôs humanoides nas vendas. "O robô humanoide não é muito eficiente na entrega de refeições. Transformá-lo em uma forma de carro-restaurante pode reduzir o volume e aumentar a capacidade e estabilidade do movimento, o que é mais eficiente." Lv Cong, que está envolvido no setor de bufê, disse aos repórteres da Shell Finance.
Pressione o botão do acelerador: robôs de entrega de alimentos estão pegando fogo durante a epidemia
O surgimento da nova epidemia da coroa pressionou o "botão acelerador" para a indústria de robôs de entrega de alimentos.
"A demanda por entrega sem contato aumentou." Um distribuidor de robôs de entrega de alimentos em Guangdong disse aos repórteres da Shell Finance: "Por exemplo, alguns hotéis de quarentena devem usar robôs para fornecer refeições, o que pode reduzir o risco de infecção".
Chi Xiaomin disse a repórteres que antes da epidemia, o número de robôs de entrega de alimentos que realmente desembarcaram era limitado e a capacidade de produção em massa era limitada. Após a epidemia, a demanda por robôs de serviço explodiu, e a transmissão de vídeo de robôs usando robôs em vários hospitais e pontos de isolamento desempenhou um bom mercado. Efeito cognitivo: "Os robôs de distribuição não tripulados fizeram grandes conquistas durante a epidemia e a melhoria da aceitação das pessoas acelerará o desenvolvimento e a implementação de robôs no campo comercial. Embora a epidemia doméstica tenha diminuído, a epidemia externa ainda é muito grave, por isso a empresa Também recebemos um grande número de pedidos no exterior."
De acordo com as estatísticas, o tamanho do mercado de robôs de entrega de alimentos na China em 2017 foi de apenas dezenas de milhões. Até o final de 2020, o tamanho do mercado de robôs de entrega de alimentos na China atingiu 1,16 bilhão de yuans, e algumas instituições prevêem que ele estará perto de 15 bilhões de yuans em 2025.
Em termos de financiamento, dados relevantes mostram que, no último ano de 2021, houve mais de 120 eventos de financiamento relacionados a robôs de serviço, dos quais mais da metade do financiamento foi de mais de 100 milhões de yuans, como a rodada D de financiamento da Qinglang Intelligent de 200 milhões de dólares americanos, e a rodada C+ de financiamento da Ubisoft Technology, 19 100 milhões de yuans, e a rodada C2 de financiamento C2 da Youdi Technology de 200 milhões de yuans, etc.
O "Relatório de Pesquisa da Indústria de Robôs da China 2021" divulgado pela 36Kr mostra que, em 2021, o número de projetos inapetos na pista de robótica do meu país permanecerá estável, o 28º efeito do setor será óbvio, e as empresas líderes continuarão a receber apoio de capital. De acordo com o Banco de Dados de Baleias, até 31 de outubro de 2021, um total de 4.653 projetos relacionados a robôs foram incluídos. Entre eles, estão 673 projetos, da rodada de sementes para uma rodada, 172 projetos de rodada A+ para rodada C, 22 projetos da rodada C+ ao Pré-IPO, 472 projetos de investimento estratégico e M&A e 3254 projetos inacabados.
De acordo com dados fornecidos pelo IFR e pelo Instituto Chinês de Eletrônicos, o tamanho geral do mercado da indústria de robótica do meu país deve atingir 83,9 bilhões de yuans em 2021, mais que o dobro de 2017, com uma taxa média anual de crescimento composto de 20,2%. Do ponto de vista da estrutura de mercado, os robôs industriais representaram 53%, e os robôs de serviço representaram 47%.
Entre eles, os robôs de entrega de alimentos na categoria de robôs de serviço são os que mais crescem. De acordo com os dados de análise estatística anteriores do NCBD (Meal Collection), uma organização de serviços de pesquisa de big data de bufê, o tamanho do mercado de robôs de entrega de alimentos na China em 2019 foi de apenas 220 milhões de yuans, enquanto em 2020 a escala anual de robôs de entrega de alimentos pode chegar a cerca de 1,2 bilhão de yuans, e espera-se que seja próximo de 15 bilhões de yuans em 2025. Nesse momento, a proporção de robôs de entrega de alimentos no mercado global de robôs de serviços aumentará de cerca de 1% em 2019 para cerca de 10%, um aumento de 9 vezes.
Escavação de necessidades rígidas: suplementar a lacuna deixada pela transformação do pessoal de serviço
Então, quando a entrega sem contato não é mais apenas um requisito, os robôs de entrega de comida ainda podem ser "populares"?
Nesse sentido, Zheng Zhibin, diretor do Departamento de Marketing de Tecnologia da Purdue, disse uma vez em uma entrevista à mídia que a intenção original da pesquisa e desenvolvimento de robôs de entrega de alimentos é reduzir custos e aumentar a eficiência para as empresas, e a distribuição sem contato só pode ser considerada como um dos usos desta categoria de robôs. Ele realmente ainda precisa resolver o problema de empregar pessoas na indústria de serviços de restaurantes e ajudar os garçons humanos a se livrar de trabalho mecânico de alta frequência e repetitivo. Até lá, os robôs de entrega de alimentos se tornarão uma demanda rígida no mercado.
O repórter da Shell Finance entrou em contato com vários revendedores de robôs de entrega de alimentos como compradores, e descobriu que as marcas de robôs de entrega de alimentos mais recomendadas incluem principalmente Qinglang Intelligence e Purdue Technology. "Se você mesmo usa o restaurante e não precisa de outras funções apenas para entrega de alimentos, recomendo qinglang t6, que custa cerca de 18.000 yuan; se você precisar de outras funções, como o diálogo por voz, recomendo a Purdue Bella, que custa cerca de 28.000 yuan. "Vários revendedores disseram aos repórteres da Shell Finance.
"Você pode usar o modelo 'aluguel antes da compra', ou seja, tentar alugar primeiro, e se você quiser comprar, você pode fazer diretamente a diferença. Alguns robôs precisam colocar uma etiqueta de posicionamento no teto, enquanto outros não. Depois de comprar, conectar a um notebook, nós podemos ser operados remotamente", disse um revendedor.
Os repórteres da Shell Finance observaram que atualizações tecnológicas e reduções de custos são uma das razões pelas quais cada vez mais restaurantes estão comprando robôs de entrega de alimentos. "Instalei um robô de entrega de comida no ano passado, e o aluguel mensal é de cerca de 2.000 yuan, o que é menor do que o salário mensal do garçom." Em 27 de fevereiro, o Sr. Zeng, que dirige um restaurante em Tianjin, disse aos repórteres da Shell Finance.
Chi Xiaomin disse a repórteres que o salário de um entregador de comida em uma cidade de primeiro nível é de 4.500 a 5.000 yuan: "Se você lhe der um carro elétrico, ele se tornará um mensageiro e um takeaway. Seu salário é de 4.000 yuan tornou-se 7.000 yuan. Portanto, muitos garçons gradualmente se voltaram para expressar indústrias de entrega e takeaway. Hoje, poucos jovens estão dispostos a fazer trabalhos tão simples e repetitivos. Há uma enorme lacuna de mão-de-obra na indústria de bufê. Com a maturidade da tecnologia robótica, o custo do uso de robôs de entrega não tripulados também está diminuindo. Como uma indústria intensiva em mão-de-obra, a indústria de bufê tem aumentado continuamente os custos de mão-de-obra. Ao contrário dos garçons comuns, os robôs não pedirão licença, nunca se cansam e não exigem custos adicionais, como a previdência social. Apenas uma pequena conta mensal de luz e 24/7 de plantão."
Zeng disse a repórteres que, embora os robôs de entrega de comida sejam baratos, eles ainda não podem substituir pessoas reais, e só podem ser usados como um suplemento para o serviço de pessoas reais. "Sua existência pode melhorar a qualidade do serviço de nossos garçons. Quando os robôs entregam pratos, os garçons só precisam trazer os pratos para a mesa. , que pode reduzir sua carga de trabalho e focar mais na comunicação com os clientes e na resposta às necessidades dos clientes. Além disso, as crianças preferem robôs, o que atrairá um grupo de clientes."
Perspectivas: Robôs de entrega de alimentos visam o campo de mobilidade de alta frequência
Repórteres da Shell Finance procuraram em plataformas sociais palavras-chave relacionadas a robôs de entrega de alimentos, e descobriram que os internautas têm atitudes diferentes em relação aos robôs de entrega de alimentos. Alguns internautas gostam muito de interagir com o robô de entrega de comida, dizendo que o robô é "muito bonito", e alguns internautas disseram que a voz do robô de entrega de alimentos é muito alta: "Ninguém quer ouvir uma voz de bebê sintetizada por máquina tocando aquelas vozes embaraçosas".
"O custo de mão-de-obra de alguns restaurantes de marca permanece alto. Muitas tentativas foram feitas para economizar custos, como a introdução de robôs, mas a sensibilidade do robô de entrega de alimentos não é alta o suficiente, por isso só pode ser usada durante o horário de jantar fora do pico. A máquina de quatro rodas é fácil de construir, mas isso é apenas uma máquina, e uma máquina com inteligência artificial pode ser chamada de 'robô'." O internauta Kui Yazi disse.
Lu Cong disse aos repórteres que somente quando tecnologias como a interação de voz da IA são maduras podem ser comparadas com garçons humanos. Isso é impossível no curto prazo, mas com a tecnologia atual, os robôs de entrega de alimentos têm sido capazes de fazer muito e resistir testados pelo mercado.
"A chave para robôs de entrega não tripulados é o movimento, e o movimento são as tarefas. Quais cenas na vida e quem está fazendo recados é o mercado potencial para esta indústria. Procure por este princípio, e você encontrará transeuntes de comida em restaurantes. Precisa correr com frequência, os entregadores e os entregadores precisam correr em alta frequência, as enfermeiras do hospital precisam correr entre pontos fixos em alta frequência, os seguranças precisam ir e voltar ao patrulhar no shopping, os limpadores também precisam se deslocar para o trabalho de limpeza, etc. Então você vai descobrir que existem realmente muitos trabalhos de alta frequência em movimento, e esses trabalhos são muito mecânicos e não requerem criatividade. Esses trabalhos podem realmente usar robôs. , é também o campo que entraremos no futuro." Chi Xiaomin disse.